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"Pilgerküche" für Kinder in Äthiopien
Spitzenrestaurant Vieux Sinzig kreiert im Sinziger Schloss Kulinarisches vom Pilgerweg
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Dumaine vom Vieux Sinzig und Johannes Büchel vom Stadtmarketing am 26. Juli 2009 um 18 Uhr, im Sinziger Schloss veranstalten. Autor Heiko Vanselow s weg“ vor. Garniert wird die Lesung mit kulinarischen Entdeckungen des „Camino de Santiago“, wie Asturischer Paprika Tarte, Kaninchen auf Bauernart und gekochten Pfirsichen mit Rotwein, ebenso wie mit klassischer spanischer Gitarrenmusik. Die passenden Weine vom Pilgerweg als auch ein interessanter Vortrag zum Thema Geschmacksforschung geben diesem Abend eine besondere Würze. Sie werden von „lesezeit – Buch und Wein“ bereit ges Der Eintrittspreis beträgt 39 EUR pro Person, davon geht der größte Teil an die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ (www.skfa2009.de). Die von Delikatessenspezialist Ralf Bos und Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann gegründete Initiative hatte mit einer besonderen Wette für Aufsehen gesorgt. Die beiden Familienväter hatten Ende 2008 eine Wette gegen Karlheinz Böhm gestartet. Zusammen mit Spitzenköchen wollten sie in nur einhundert Tagen über 250.000 EUR für denBau einer Schule in Äthiopien sammeln. Nach dem Erfolg der Wette und dem beispiellosen Einsatz diverser Top- Gastronomen, die individuelle Spendenaktionen in ihren Restaurants durchführten, - auch das Vieux Sinzig, soll die Hilfsaktion jetzt langfristig fortgeführt werden. „Die Schule wird schon in diesem Herbst bezugsfertig sein, 1.000 Kinder haben dann eine Chance, mit Bildung der Armut zu entkommen! Wir möchten unbedingt weitermachen, um noch mehr Kindern zu helfen“, so Initiator Ralf Bos. „Spitzenköche für Afrika“ will zugunsten der Karlheinz Böhm Stiftung Menschen für Menschen in diesem Jahr Geld für eine weitere Schule sammeln. Schon jetzt sind durch Spendenaktionen in den deutschen Spitzenrestaurants über 35.000 EUR zusammengekommen. Das Vieux Sinzig hofft auf viele Gäste am 26. Juli, und darauf, eine stolze Spendensumme an „Spitzenköche für Afrika“ überweisen zu können. Karten können zum Preis von 39,00 EUR im Büro für Stadtmarketing, Bachovenstraße 10 in Sinzig erworben werden oder im Restaurant Vieux Sinzig, Kölner Straße 6 in Sinzig. |